فست‌فود آفتاب مهتاب

رویکرد طرح

در بیشتر پروژه های طراحی داخلی مجموعه شارینا همواره توجه ویژه ای بر طراحی هویت سازمانی شده است (در فاز طراحی گرافیکی) و حرکت خط طراحی تا پایان کار (در فازهای طراحی داخلی و طراحی مبلمان) بر حول محور هویت سازمانی معطوف بوده است. می توان گفت رویکرد طراحی بر مبنای تبیین هویت سازمانی شکل گرفته است.

برای این رویکرد در پروژه های طراحی داخلی مجموعه شارینا، طبق نظر طراح ۵ گام اصلی تعریف شده است:

گام اول؛ طراحی هویت سازمانی: شایان ذکر است که گام اول این فرآیند طراحی توسط واحد گرافیک مجموعه طراحی و مهندسی شارینا انجام می شود که در مجموعه پروژه های گرافیکی دسته بندی شده اند و برای مشاهده ی مراحل این گام اینجا کلیک کنید.

گام دوم؛ سناریوسازی و شخصیت‌پردازی فضا برمبنای هویت سازمانی: با توجه به پتانسیل فضایی محل مورد طراحی که دارای یک محوطه ی همکف و یک بالکن بزرگ می بوده، ایده ی اصلی طراحی با توجه به عنوان فست فود یعنی آفتاب و مهتاب، بر اساس ایجاد دو سالن مجزا به نام های آفتاب و مهتاب شکل گرفت. بدین ترتیب که سالن همکف، به عنوان سالن آفتاب مختص سرو غذاهای گرم و با رنگ ها و تم گرم در نظر گرفته شد و سالن موجود در بالکن فوقانی به عنوان سالن مهتاب مختص سرو نوشیدنی ها و غذاهای سبک و با رنگ و تم سرد در نظر گرفته شد تا بیشتر حس فضای دنج و کافی شاپی را تداعی کند.

گام سوم؛ سنجش نیازهای کارفرما براساس تجربه‌های کاری ایشان: در این مرحله نیازهای کارفرما و انتظاراتش از فضا بر اساس تجربه کاری اش در سازمان کسب و کار خویش سنجیده و برآورده می شود که ماحصل این گام تفکیک فضا به بخش های مورد نیاز کاری و مشخص شدن دیاگرام فضایی بر اساس این نیازها می باشد که با رعایت اصول و استانداردهای طراحی داخلی این تفکیک فضایی اتفاق خواهد افتاد.

گام چهارم؛ طراحی فضا با توجه به نیازها و هویت سازمانی: در این مرحله طراح با توجه به این نیازها و نیز خروجی به دست آمده از طراحی هویت سازمانی شروع به طراحی عناصر داخلی کرده است.

گام پنجم؛ اجرای فضا براساس مستندات مطالعاتی و میدانی و نقشه های طراحی شده: در این مرحله طراح با توجه به این نیازها و نیز خروجی به دست آمده از طراحی هویت سازمانی شروع به طراحی عناصر داخلی کرده است.

سبک طراحی و ویژگی های آن

در این طراحی نیز مانند بسیاری از طرحهای مجموعه طراحی و مهندسی شارینا، سبک مینیمالیسم (ساده گرایی) مورد توجه بوده و به همین دلیل این طرح شامل ویژگی های زیر می باشد:

مصالح: مصالح به کار رفته در این سبک نباید از دو عنصر غالب و نهایتا یک یا دو عنصر فرعی تجاوز کند، در نتیجه دو ماده غالب این نما ورق آهن با پوشش رنگ استاتیک و لایت باکس تبلیغاتی هستند.

سادگی در فرم طراحی نما: در این نما سعی شده تا خطوطی که در سطح نما ایجاد می شوند ساده و به دور از هر گونه پیچیدگی باشد و فرم کلی نما که مد نظر طراح بوده، سریعا در ذهن بیننده ها به وضوح و با خوانایی کافی شکل بگیرد.

در طراحی مینیمال طراحان غالبا در معرض خطر تکرار نامطلوب و بی روح عناصر هستند، چرا که به دلیل محدودیت و کم بودن تنوع مصالح همواره مسئله نداشتن جزئیات مطلوب، بزرگترین خطر طراحی مینیمال می تواند باشد، این مسئله در طراحی این نما با متنوع کردن پانل های ژئومتریک در دو مدول و استفاده مجزا از آنها کاملا محار شده است. به طوریکه از مدول اصلی که کاملا سطح پوشیده و بسته ای دارد برای تعریف پوسته های اصلی استفاده شده و از مدول دوم که گویی مدل وایر فریم همان مدول اول است برای پر کردن شکاف در نمای اصلی استفاده شده است. بدین ترتیب در عین رعایت اصول ساده گرایی سبک مینیمالیسم، جزئیات و تنوع لازم کاملا به صورت طراحی شده و تحت کنترل طراح ایجاد شده اند.

با تشکر مرتضی نظری،

مدیر عامل مجموعه طراحی و مهندسی شارینا

کاردان معماری و مربی فنی و حرفه ای در حوزۀ معماری